Grădinărit în containere: Cultivarea legumelor în ghivece

Dacă să vă cultivați propriile legume și ierburi sună atrăgător, dar nu aveți mult spațiu, recipientele sunt o alternativă viabilă la grădina tradițională de legume.

Tot ce aveți nevoie este un balcon, punte, terasă sau alt spațiu mic care primește cel puțin 6 ore de lumină solară directă. Există multe motive pentru a vă cultiva propria mâncare în recipiente:

• Produsele de casă au un gust mai bun decât cele cumpărate din magazin și sunt adesea mai hrănitoare.
• Legumele din containere sunt mai accesibile, de obicei cultivate chiar în pragul ușii tale.
• Unele legume cresc mai bine în recipiente, în timp ce altele nu se descurcă deloc bine.
• Alegând soiurile potrivite de legume și urmând câteva sfaturi de bază, puteți începe rapid să creșteți și să vă recoltați propriile alimente proaspete acasă.

Începeți grădina de legume

Evaluează-ți site-ul:

• Asigurați-vă că site-ul dvs. primește suficientă lumină observând cum se mișcă soarele pe parcursul zilei.
• În climatele mai calde, plantele pot avea nevoie de umbră după-amiaza, astfel încât să nu se supraîncălzească.
• Măsurați spațiul pentru a vă asigura că există suficient spațiu pentru containerele necesare.
• Pentru a maximiza utilizarea spațiului dvs., includeți plante care cresc vertical, cum ar fi mazărea, fasolea cățăratoare și castraveții.
• Asigurați-vă că în apropiere există o sursă de apă convenabilă.

Fa un plan :

• Desenați o schiță rapidă pentru a calcula de câte recipiente veți avea nevoie și de ce dimensiuni. Faceți o listă de provizii, inclusiv recipiente, pământ, unelte de grădinărit, semințe, plante, provizii pentru udare, îngrășăminte și suporturi pentru plante, cum ar fi spaliere și cuști.

Alegeți ceea ce veți crește:

• Faceți o listă de dorințe cu ceea ce ați dori să creșteți, concentrându-vă pe ceea ce aveți cel mai probabil să mâncați. Limitați-vă la ceea ce aveți timp și spațiu pentru a crește și includeți soiuri mai ușoare precum salata verde și ridichi pentru a vă maximiza succesul.
• (Sfat: atunci când căutați cataloage, surse online și etichete de plante, căutați termeni descriptivi precum pitic, compact, terasă, tufiș și economisitor de spațiu, care indică soiuri mai mici potrivite pentru containere.)

Semințe vs. plante:

• Plantele cu creștere rapidă precum salata verde, fasolea și mazărea sunt ușor de cultivat din semințe. Plantele care durează mai mult până se maturizează, cum ar fi roșiile, ardeii și vinetele, sunt cel mai bine cultivate din pepinieră.

Alegerea containerelor:

• Aproape orice poate servi drept recipient atâta timp cât este suficient de mare, are un drenaj bun și este fabricat din material sigur pentru alimente. Iată câteva sfaturi pentru alegerea recipientelor:
  • Legumele cu rădăcină mică, cum ar fi verdețurile cu frunze și ridichile, necesită mai puțin spațiu decât plantele cu rădăcini adânci, cum ar fi roșiile și ardeii.
  • Ghivecele mari sunt cele mai bune, deoarece nu se usucă la fel de repede și oferă mult spațiu pentru dezvoltarea rădăcinilor.
  • Alege recipiente de cel puțin 30 cm înălțime și adâncime, cum ar fi vase de plastic de 20 de litri sau mai mult, jardiniere din lemn sau jumătate de butoaie de whisky.
  • Evitați vasele de teracotă sau de lut, care se usucă rapid, deoarece permit evaporarea apei prin părțile laterale ale vasului.
  • De asemenea, evitați recipientele din metal și de culoare închisă (cum ar fi ghivecele de pepinieră din plastic negru), care se pot încinge prea mult, provocând supraîncălzirea rădăcinilor.

BAZELE GĂDĂRINĂRII DE CONTAINER PENTRU LEGUME

Grădinăritul în containere este o soluție excelentă pentru cultivarea propriilor legume chiar și cu spațiu limitat. Iată care sunt elementele esențiale de luat în considerare pentru o grădină de legume cu container de succes.

Ușoară :

Majoritatea legumelor necesită cel puțin 6 până la 8 ore de plin soare pe zi, în timp ce unele soiuri precum salata verde tolerează mai bine umbra.

Temperatura :

Aflați despre cerințele de temperatură ale fiecărei legume înainte de plantare.

• Plante cu vreme rece: legumele precum verdeața cu frunze și mazărea pot fi plantate mai devreme în sezon. Temperatura solului ar trebui să fie de cel puțin 4 până la 10 grade Celsius.
• Plante de mijloc de sezon: morcovii și cartofii pot fi plantați la mijlocul primăverii.
• Plante cu vreme caldă: ardeii și roșiile ar trebui să aștepte până la sfârșitul primăverii, când temperaturile solului sunt de cel puțin 21 de grade Celsius.

Apa:

Legumele necesită umiditate constantă. Containerele se usucă mai repede decât plantele din pământ, așa că trebuie udate mai des. Ca regulă generală, udați de 2 până la 3 ori pe săptămână vara și zilnic pe vreme caldă. Expunerea la soare, umiditatea și dimensiunea recipientului influențează cât de repede se usucă solul. Dacă solul este uscat la aproximativ 2 până la 5 cm sub suprafață, este timpul să udăm. Utilizarea unui sistem de irigare prin picurare poate ajuta la menținerea udării regulate.

Soare:

Utilizați un pământ organic pentru ghiveci de înaltă calitate, umplând recipientul la 2 până la 5 cm de margine. Solul se va așeza în timpul sezonului de vegetație. Nu folosiți pământ de grădină, deoarece se poate compacta, ceea ce duce la un drenaj slab și la putrezirea rădăcinilor.

Îngrășăminte și amendamente:

Majoritatea legumelor sunt bogate în nutrienți. Îngrășămintele se scurg rapid din recipiente datorită udării frecvente, astfel încât fertilizarea adecvată este crucială pentru productivitate. Când plantați, adăugați un îngrășământ organic granular cu eliberare lentă și mulciți cu compost sau gunoi de grajd. Suplimentați cu un îngrășământ lichid din emulsie de pește, alge marine sau ceai de compost la fiecare două săptămâni.

CELE MAI BUNE LEGUME DE CRESCAT ÎN ghiveci

Cultivarea legumelor în ghivece este o soluție excelentă pentru cei cu spațiu limitat. Iată o listă cu cele mai bune legume de cultivat în recipiente, cu soiuri recomandate și sfaturi pentru fiecare tip.

1. Roșii 🍅

Roșiile iubesc căldura și au nevoie de mult spațiu pentru dezvoltarea rădăcinilor. Furnizați un spalier sau cușcă de roșii la momentul plantării.

• Soiuri de încercat: optați pentru soiuri compacte de roșii cherry, cum ar fi Tempting Tomatoes® Patio Sunshine sau Goodhearted®, pentru producție grea pe o perioadă lungă. Alte soiuri prietenoase cu containerele includ „Balcony”, „Bushsteak” și „Early Girl Bush”. „Tumbler” și „Tiny Tim” cresc bine în coșuri suspendate.

2. Ardei 🌶

Ardeii cresc adesea mai bine în recipiente decât în ​​pământ. Cel mai bine sunt cultivate din răsaduri. Alegeți dintre tipurile pe care vă place să le mâncați, cum ar fi ardei iute, chili, jalapeño sau ardei blânzi.

• Soiuri de încercat: soiurile bune de containere includ „Poblano” și „Shishito”. Fire Away® Hot and Heavy este o tulpină compactă, cu un gust moderat picant.

3. Fasole 🌱

Fasolea pitică este mai ușor de cultivat decât fasolea cățărătoare, dar ambele pot fi cultivate în recipiente. Replantați fasolea la fiecare două săptămâni pentru o recoltă continuă. Furnizați un spalier pentru fasole cățărătoare la momentul plantării.

• Soiuri de încercat: Cele mai bune soiuri de recipiente includ fasole „French Mascotte” și „Roma” și fasole cățăratoare „Kentucky Wonder” și „Blue Lake”.

4. Morcovi 🥕

Această rădăcină crește adesea mai bine în recipiente decât în ​​pământ, deoarece există mai puține probleme de sol care împiedică dezvoltarea rădăcinilor. Containerele trebuie să fie de cel puțin două ori mai adânc decât lungimea matură a soiului cultivat.

• Soiuri de încercat: plantați soiuri de morcovi rotunde sau miniaturale, cum ar fi tipurile „Little Finger”, „Parisian Market”, „Thumbelina” și Chantenay, care au rădăcini mai scurte. și se maturizează mai repede.

5. Vinete 🍆

Vinetele, cel mai bine cultivate din plante, cresc adesea mai bine în ghivece decât în ​​pământ. Permiteți o plantă pe metru pătrat și asigurați un spalier sau cușcă de roșii pentru a preveni răsturnarea plantelor sub greutatea fructului.

• Soiuri de încercat: alegeți soiuri compacte sau miniaturale precum „Bambino”, „Fairy Tale”, „Little Fingers” sau „Patio Baby”.

6. Legume cu frunze 🌿

Unele dintre cele mai ușor de cultivat în recipiente includ rucola, bok choy, andive, salată verde, muștar și spanacul. Au nevoie de mai puțin spațiu decât majoritatea altor legume. Resemănați soiurile cu creștere rapidă, cum ar fi salata la fiecare două săptămâni, pentru o recoltă continuă prin primăvară și toamnă.

• Soiuri de încercat: alegeți dintre multe amestecuri cu frunze verzi pentru a cultiva o mare varietate într-un spațiu mic.

7. Da 🌱

Începeți aceste plante cu vreme rece de la semințe la începutul primăverii sau la sfârșitul verii și oferiți suport vertical, cum ar fi un tipi de bambus la momentul plantării. Aceste leguminoase fixează azotul în sol, oferind un mediu bogat în nutrienți pentru următoarea cultură. Odată ce termină producția la sfârșitul primăverii, înlocuiți-le cu legume de vreme caldă, cum ar fi castraveții sau vinetele.

• Soiuri de încercat: cultivați tipuri de pitici sau tufișuri, cum ar fi „Snowbird”, „Little Marvel”, „Little Crunch” sau „Oregon Sugar Pod”.